Организация питания в ДОУ

Организация сбалансированного питания – необходимое условие  гармоничного роста ребенка, его  физического и нервно-психического развития, устойчивости к инфекциям и другим  неблагоприятным факторам внешней среды.
Рациональное питание - это не всегда то, что нравится нам и нашим детям, что легко и быстро приготовить. Важно грамотно организовать питание дошкольников, сформировать правильные вкусовые нормы, пристрастия и привычки, от которых будет зависеть будущее здоровье детей. Питание должно быть разнообразным, это служит основой его сбалансированности. В рацион ребёнка необходимо включать все группы продуктов – мясные, молочные, рыбные, растительные. Еда должна приносить не только радость, но и пользу.
Родители должны помнить, что принципы правильного питания, привитые в детстве, остаются с ребенком на всю жизнь. Став взрослым, он сохранит привычку делать здоровый выбор каждый день, привычку столь же естественную для него, как дыхание.


Питание воспитанников МБДОУ "Детский сад №202 "Город Чудес" г. Чебоксары организовано в соответствии с «Примерными 10-ти дневными рационами питания (меню) для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3-х лет и от 3-х до 7 лет в дошкольном образовательном учреждении с 12-часовым пребыванием детей» на основе:
«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (постановление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15 мая 2013 г. № 26)
 
Организация питания дошкольников осуществляется на основе суточного набора продуктов, по рекомендованному примерному 10-дневному меню, с учетом сочетания продуктов, соотношения основных пищевых ингредиентов. Более подробную информацию об организации питания дошкольников Вы можете получить на официальном сайте управления образования администрации города Чебоксары


Локальные акты:
График выдачи питания и кипяченной воды 1, 2 корпус


Кадровый состав работников пищеблока:
Первый корпус:
Андреева Кристина Влаимровна - повар
Елисеева Елена Вениаминовна - повар
Гордеева Екатерина Витальевна на  - кладовщик
Мамедова Зейнаб Кулаваз Кызы - кухонный работник
Второй корпус:
Алексеева Ирина Алексеевна - повар
Ряховская Екатерина Алексеевна – кладовщик - кухонный работник

Уважаемые родители!
Просим принять участие в анкетировании по оценке организации и качестве питания в детском саду, а также посмотреть небольшой фильм об организации и качестве питания в детском саду


НОВОСТИ по организации питания:

  • "Капуста- Королева питания"

    В детском саду большое внимание уделяется рациону и правильному питанию.Сегодня на нашем столе блюдо из тушеной капусты с мясом.Недаром говорят "Капуста- Королева питания". Капуста не только полезный, но ещё и очень вкусный продукт правильного питания. А разнообразие сортов и приготовленных из нее блюд...

  • Ватрушки с повидлом

    Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно– приспособительных механизмов детского организма и способствует росту болезней органов...

  • Этикет за столом

    Этикет за столом включает правила и нормы поведения в обществе, независимо от пола и возраста для каждого человека. Поэтому даже детям с самого раннего возраста следует знать, как правильно вести себя за столом во время приема пищи. Причем правила и нормы поведения следует прививать ребенку не...

  • Дежурство в детском саду

    Дежурство в детском саду - это приятная обязанность, приносящая ребёнку чувство причастности к полезному труду. Ребята группы «Курносики» любят дежурить. Ребята стараются правильно выполнять расстановку посуды. Благодаря дежурству , у детей воспитывается ответственность, нетерпимое отношение к...

  • Завтракаем вкусно и полезно

    Завтрак — самый важный прием пищи для ребенка. Дети нуждаются в полезном завтраке больше, чем взрослые. Растущий организм и развивающийся мозг нуждаются в полноценном регулярном питании. Питательный полноценный завтрак является залогом удачного и активного дня. На основе наблюдений, дети,...

  • «Хлеб – всему голова»

    В группе «Курносики» совместно с педагогом Н.А. Ахмеевой было проведено мероприятие по теме «Хлеб – всему голова».  Дети  познакомились с процессом выращивания хлеба,  узнали  о том, как много людей разных профессий участвуют в его производстве.   Воспитанники, узнали о профессиях тракториста,  агронома, пекаря, комбайнера,...

  • Сервировка – это настоящее искусство

    Важным моментом в правильной организации питания является правильная сервировка.Сервировка – это настоящее искусство, которому учатся дети с малых лет. Основная цель сервировки – создать определённый порядок на столе и удобство пользования приборами. Красивая сервировка вызывает приятное...

  • О пользе каши

    С древних времен на русской земле каша символизировала жизнь, семью, мир и согласие. «Щи да каша—пища наша»—правдиво гласит русская пословица. Каша является самым распространенным блюдом русской кухни. И с этим трудно не согласиться, каша действительно имела особое значение в рационе любого...

  • «Витамины я люблю, быть здоровым я хочу»

    Здоровое питание для детей закладывает фундамент их полноценной жизни, обеспечивает их рост, физическое и умственное развитие.  Поэтому крайне важно, чтобы оно было сбалансировано и отвечало всем запросам ребёнка с учётом его возраста и потребностей. 

  • Как вы думаете,почему яйцо такое полезное?

    Как вы думаете,почему яйцо такое полезное?Воспитанники группы "Птенчики "могут с уверенностью сказать,что яйцо -продукт уникальный и совершенный.В яйцах содержатся жиры, белки, витамины, бета-каротин, кальций, фосфор, железо и другие микроэлементы. Одни полезные вещества находятся в белке, другие...

  • Суп с фрикадельками

    Суп – первое блюдо и важная часть ежедневного рациона детского питания. Супы – это источник энергии и главный поставщик питательных веществ, так необходимых растущему организму. Поэтому обед у дошкольника обязательно должен включать первое блюдо – суп.

  • Дегустация блюд

    Отправляя малыша в детский сад, родители беспокоятся о том, чтобы ребенок чувствовал себя комфортно, чтобы ему было интересно в группе, на прогулке, но самый главный вопрос, волнующий мам и пап – это чем малыша будут кормить.

  • Беседа о капусте

    Капуста-одна из представителей овощей. В ней содержится много полезных витаминов,минеральных веществ для полноценного развития и роста ребенка.Вкус же тушеной капусты​ с​ мясом знаком​ каждому. В детском саду с воспитанниками проведена беседа о пользе овощей ,и особое внимание уделено капусте.

  • Полезные блюда из творога

    Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.

  • О пользе второго завтрака

    Второй завтрак не особо важен, как завтрак, обед, ужин, но и не бесполезный. Лучшее время второго завтрака наиболее разумным считается примерно через 2-3 часа после основного утреннего приема пищи. При таком перерыве мы не подвергаем организм ни сильному голоду, ни излишней пищевой нагрузке. Еда...

  • Овощи и фрукты - полезные продукты

    Разнообразие овощей, фруктов в рационе ребенка – во многом залог здоровья. Только эти продукты являются источником целого ряда полезных веществ, прежде всего, витаминов и минералов, крайне необходимых для нормального роста и развития ребенка. Витамины поступают в наш организм только с пищей. Вот...

  • Гречневая каша - сила наша

    Организация правильного питания - один из факторов здоровья ребёнка-дошкольника. Среди них важная  роль отдаётся завтраку, так как утренние каши повышают концентрацию внимания детей на целый день. Один из них - гречневая каша, которую дети получают на завтрак.В её состав входят огромное количество витаминов и...

  • Капуста -это полезное растение

    Дети группы Непоседы узнали о полезном овощном растении - капусте. В связи с ограничительными мероприятиями дети не могли наблюдать за процессом роста овоща в садике в полной мере, но видели, как это происходит на дачных и огородных участках. В нашем саду на подсобной территории воспитатели...

  • Лето - ягодная пора

    Лето – удивительное время, когда в саду и на полях созревают ягоды. Сейчас, многие дети летом находятся в деревнях, гостят у бабушек и дедушек, ходят в лес собирать ягоды. Поэтому у них есть возможность, каждый день собирать и есть свежие ягоды. Пробуя ягоды на вкус,  ребята не только определяют их вкус, они...

  • Витамины с грядки

    Лето – это маленькая жизнь, и за это короткое время необходимо успеть насытить организм природными витаминами и укрепить и подготовить иммунитет к зиме. Свежие витамины с грядки особенно нужны детям для работоспособности и активности. В питании детей летом обязательно должны присутствовать...

  • О пользе ягод

    Лето дарит нам не только солнечные дни и хорошее настроение, но и массу вкусных, сочных и ароматных ягод.Ребята группы "Акварельки" зря времени не теряют, они помогают собирать своим мамам,папам, бабушкам и  дедушкам  ягоды в саду. В ходе работы у детей развивается мелкая моторика рук, она оказывает положительное...

  • О важности сервировки стола

    Психологический комфорт детей во время их пребывания в образовательном учреждении во многом зависит от организации питания. Важным моментом в правильной организации питания является хорошая сервировка, она играет большую роль для развития аппетита ребёнка.

  • О пользе свежих ягод

    Пища- основа здоровья растущего организма. Здоровое питание должно войти в ежедневную привычку, ведь именно так ребенок легче к нему привыкает, и не будет отказываться от полезных блюд. Сегодня многие дети находятся в деревнях,гостят у бабушки и дедушки,поэтому у них есть возможность собирать и...

  • Витамины на грядках

    Лето- это очень "маленькая жизнь", за это короткое время необходимо успеть насытить организм природными и полезными витаминами и укрепить и подготовить иммунитет любимых детей к зиме.Полноценное питание ребенка невозможно без разнообразных продуктов растительного происхождения, особенно местных, с...

  • Любимый огород

    Ребята с группы Жемчужинки любят трудиться не только на даче с родителями и в деревне, а ещё охотно помогают в детском саду. Здесь на чудо грядке чего только не растёт: морковка, укроп, посуда, помидоры, лук. Они каждый день поливают овощные культуры. Мальчики и девочки знают, что сорняки мешают...

  • Волшебная польза ягод

    ЛЕТО-долгожданная пора для всех детей.Пора солнца и тепла и созревания ягод.Дети очень любят ягоды и родители балуют их этими дарами природы-ведь это отличный способ обогатить рацион питания детей в летнее время.

  • Рациональное питание

    Главная ценность человека-это Здоровье. Питание является одним из основных факторов определяющих полноценное развитие ребёнка. Каждый ребёнок хочет быть сильным, бодрым, энергичным. Рациональное питание оказывает самое непосредственное влияние на его рост, жизнедеятельность и здоровье ребёнка....

  • Полезная зелень!

    Летом природа нам дарит многообразие оттенков зелени. Ребята вместе со своими родителями любят проводить летнее время в садах, огородах, на дачах и в деревне. Выращивая грядки пряной травки и изумрудного салата мы получаем урожай полезной зелени!

  • Здоровое питание

    Одной из важных составляющих благополучного развития ребенка является здоровое питание. Поэтому очень важно с малых лет приучать малыша к правильной и полноценной пище, формировать ценностное отношение к собственному здоровью: чем раньше у ребенка сформированы правильные навыки еды, тем они...

  • О полезной еде

    Самой актуальной проблемой современного общества является сохранение и укрепление здоровья детей. В первую очередь следует помнить о том, что здоровье – это то, что мы едим. Именно в дошкольном возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, способствовать...

  • Витамины - наши друзья!

    Правильное питание – это основа здоровья человека. Пища, которую мы употребляем, необходима для построение клеточных структур наших органов и является источником энергии, которую организм расходует. Именно пища позволяет нашим клеткам и тканям обновляться. И чем более здоровое питание Вы себе...

  • Весеннее меню

    Самой актуальной проблемой современного общества является сохранение и укрепление здоровья детей. Следует помнить о том, что правильное питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни.

  • О пользе гречневой каши

    Гречка - уникальная крупа, она весьма полезна и для взрослых и для детей. Богатый и насыщенный полезными веществами состав в гречке сочетается с её высокой питательной ценностью. В состав гречневой каши входят все витамины группы "В" - они незаменимы для поддержания в порядке нервной системы...

  • Какао - волшебный напиток

    Какао в рационе ребенка присутствует издавна: еще наши бабушки утверждали, что этот напиток очень полезен для детского здоровья. Ребята группы «Ягодки» узнали, что какао - это тропическое, вечно зеленое дерево, семена которого измельчаются в порошок. А так же ребята узнали о пользе этого порошка.

  • О пользе кисломолочных продуктов

    Залог нормального роста и развития малыша-правильно составленный рацион питания. Те витамины и элементы, которые поступают в организм ребенка с пищей, обеспечивают правильное функционирование всех внутренних систем. Одной из важных составляющих детского меню становятся блюда из кисломолочных...

  • О пользе творога

    Залог нормального роста и развития малыша-правильно составленный рацион питания. Те витамины и элементы, которые поступают в организм ребенка с пищей, обеспечивают правильное функционирование всех внутренних систем. Одной из важных составляющих детского меню становятся блюда из кисломолочных...

  • Полезный обед для ребят

    Обед является основным приемом пищи в детском саду. Он состоит из первого блюда, салата, второго блюда (гарнира и мяса (рыбы) и компота или сока. В детском саду меню каждый день разнообразно, и в течении недели не повторяется.

  • Полезные и вредные продукты

    Правильное питание – это основополагающй компонент здорового образа жизни. Чтобы быть здоровым, бодрым, энергичным, веселым нужно правильно питаться. Сегодня ребята группы «Лазуринки» вместе с воспитателем поговорили о полезных и вредных продуктах.

  • Хлеб - всему голова!

    В группе «Бусинки» совместно с педагогом Н.А. Ахмеевой было проведено мероприятие по теме «Хлеб – всему голова». Дети ознакомились с процессом выращивания хлеба, его производства от посадки зерна и до готового продукта - хлеба.

  • Дежурство в старшей группе

    С дошкольного возраста каждый ребенок принимает участие в труде, выполняет несложные обяза нности дежурного.​ Дежурство имеет большое значение в воспитании детей, оно помогает формировать у детей желание трудиться ради других,проявлять заботливое отношение к своим товарищам,а также воспитывать у...

  • Меняем рацион питания

    Изменения в рационе питания с января 2020 всем малышам Город Чудес пришлись по вкусу. В меню включены новые блюда: картофельная запеканка с мясом, рисовая запеканка​ с мясом, свекла порционная, суп крестьянский.

  • О пользе овощей и фруктов

    В настоящее время особое внимание уделяется правильному питанию. Первые детские годы-то самое время, когда у ребенка вырабатываются базовые предпочтения в еде.

  • Новогодние пряники

    Что такое Новый год? Это сладостей мешок! Ни один праздник не обходится без сладких угощений. А если сладости приготовить самим, то это будет гораздо интереснее.

  • «Хлеб да капуста – на столе не пусто!»

    Капуста – это круглогодично доступный продукт, который практически не меняет своей пищевой ценности при хранении. Капуста – это то, без чего щи не сварить, салат не попробовать, пироги не испечь. Капуста и капустный сок практически не имеют противопоказаний.

  • Правильное питание

    Правильное питание – это не диета и не строгость к организму ребенка. Это та норма, освоив которую, ребенок будет здоров, и скажет вам за это спасибо!Правильное питание для детей дошкольного возраста - это источник энергии и лекарство от многих болезней.

  • Салфеточный этикет

    С целью воспитания культуры общения за столом, привития застольного этикета, использования различных салфеток различного вида, в подготовительной группе "Осьминожки", прошел мастер - класс "Салфеточный этикет".

  • Сервировка стола - это важно!

    Сервировка стола– это настоящее искусство, которому учатся дети с малых лет. Основная цель сервировки – создать определённый порядок на столе и удобство пользования приборами. Красивая сервировка вызывает приятное чувство, повышает аппетит, способствует воспитанию эстетического вкуса у детей.

  • Мы - будущие кондитеры!

    Кондитер (от нем. Konditor) — это профессиональный повар, создающий кондитерские изделия, десерты, и другую запечённую еду. Кондитер занимается приготовлением различных видов теста, начинок, кремов по заданной рецептуре, выпекает и украшает продукцию. Это высококачественные, разнообразного вида,...

  • Всемирный день хлеба

    Сегодня один из самых популярных продуктов в мире, без которого, пожалуй, не обходится ни один день нашей жизни, празднует свой праздник - Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября.

  • Витаминный салат

    Ешьте овощи и фрукты – Это лучшие продукты. Вас спасут от всех болезней. Нет вкусней их и полезней. Учиться здоровому питанию нужно с самого детства. Здоровое питание – это сбалансированный по белкам, жирам и углеводам рацион, в котором есть все необходимые витамины и минералы. Питание – один из важных...


ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ для родителей: